你的位置:女生发型 > 家居健康 > 详细内容

青枣的营养价值和功效

编辑:xizilawang  |  时间:2015-02-20 21:31:58

青枣虽然外表是青色的,但是其成熟时味道并不苦涩,甚至比红枣还要可口,接下来我们就一起看看它的好处是什么。

青枣

种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有"维生素丸"之称,有"日食三枣,长生不老"之说。由于其果形优美而具苹果、枣的风味,台湾青枣也享有"热带小苹果"的美誉。

青果重50-100克,甜度10-20度,每百克青枣含蛋白质1.2克、脂肪0.3克、碳水化合物23.7克,含有丰富的维生素和多种微量元素。

大青枣果实营养丰富,古人有“日食三枣、长生不老”之说。果实鲜食,营养丰富,具有净化血液,帮助消化,养颜美容等保健作用。鲜食肉质脆嫩多汁,甜度高,口感佳,风味独特,单果重100-400克,因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。鲜枣中的维生素最高243mg/100g,比猕猴桃62mg/100g。维生素C是一种抗氧化剂,有预防缺铁性贫血、促进伤口愈合、预防过敏、降低胆固醇等作用。

青枣营养价值:

1、增强人体免疫力大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

2、增强肌力,增加体重实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

3、保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。

4、抗过敏大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。

5、镇静安神大枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

6、抗癌,抗突变大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果 

家居健康相关内容
  • 菠菜的功效与作用 菠菜的营养价值
  • 包菜的功效与作用 包菜的营养价值
  • 黑米的功效与作用 吃黑米的营养价值
  • 百合的功效与作用 吃百合的营养价值
  • 人参的功效作用与营养价值 人参的不同种类
  • 鸡肝的营养价值 鸡肝的功效与作用
  • 甲醛有哪些危害 甲醛对孕妇的危害
  • 冬瓜汁的功效与作用 喝冬瓜汁的好处
  • 冬瓜的功效与作用 吃冬瓜的好处
  • 吃虾的功效与作用
  • 家居健康热门内容
  • 彩超和b超的区别
  • 锅盖头
  • 清纯学生短发发型造型图片
  • 2014年阳光帅气的男生发型
  • 好看韩版女生头发造型图片
  • 2014年春季女生短发发型图片
  • 2011年复古发型DIY潮流复古女王发型图片
  • 花生油的功效与作用及食用方法
  • 家居健康推荐内容

    © 2012-2020 xiziwang.cn(西子网)

    电脑版